茶叶百科
茶学大师 | 茶商助手
滇红金螺
形如其名,卷曲如螺
云南 临沧
红茶
全发酵
性温

滇红金螺(小金螺)

滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋,因历史际遇,在云南凤庆反复研究改进工艺,成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶,是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料,用碧螺春的手法制作而成,其滋味纯正厚实,柔润,较传统茶更加偏饱满。
滇红金螺外形
外形
滇红金螺汤色
汤色
滇红金螺叶底
叶底
特级:
形状:
卷曲成螺、匀整重实、饱满、茸毫满披
色泽:
金黄
汤色:
金黄明亮
香气:
蜜香馥郁、浓醇
滋味:
醇和甘浓、滑厚、柔润
叶底:
红鲜亮、嫩匀
一级:
形状:
卷曲成螺、尚匀整重实、饱满、茸毫显
色泽:
金黄
汤色:
金黄尚明
香气:
蜜香馥郁、尚浓醇
滋味:
醇和浓厚
叶底:
红鲜亮、尚嫩匀
二级:
形状:
卷曲成螺、尚匀整、茸毫尚显
色泽:
金黄
汤色:
金黄通透
香气:
蜜香尚浓
滋味:
醇和滑爽
叶底:
尚嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环

调节血脂

杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。

将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者

血脂较高

抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适

贫血人群

服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

二级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。