茶叶百科
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远安黄茶
幽兰之香、色美味醇，“鱼子泡”、“环子脚”
湖北 宜昌
黄茶
微发酵
性寒

远安黄茶

独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶，其色、香、味、形，都是上品，以歌作比，算得《二泉映月》；以诗作比，算得杜牧的七绝；以水作比呢，算得花瓣上的露珠。其茶外形条索环状，白毫显露，色泽金黄，汤色绿黄明亮，滋味醇厚甘凉，堪称“杯中黄金”。
远安黄茶外形
外形
远安黄茶汤色
汤色
远安黄茶叶底
叶底
特级：
形状：
自然卷曲型（环子脚）、匀齐
色泽：
谷黄有鱼子泡
汤色：
深黄明亮
香气：
清高
滋味：
醇厚回甘
叶底：
柔嫩黄亮
一级：
形状：
自然卷曲型、带环子脚、较匀齐
色泽：
谷黄
汤色：
深黄较亮
香气：
较清高
滋味：
醇厚
叶底：
较柔嫩黄亮
二级：
形状：
自然卷曲型、带环子脚
色泽：
谷黄
汤色：
深黄尚亮
香气：
尚清高
滋味：
较醇厚
叶底：
褐黄明亮

类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

产地

湖北省宜昌市远安县，生产地域范围为县域所辖的鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个乡镇102个村。

功效作用

保护脾胃

抗氧化

促进食欲

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

黄茶的保质期一般为12个月。

保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。​

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

消化不良

神疲乏力

食欲缺乏

禁忌人群

便秘人群

神经衰弱

严重贫血

制作工艺

参考价格

特级为580元/斤

一级为350元/斤

二级为250元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。