茶叶百科
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川红工夫茶
最年轻的中国红茶
四川 宜宾
红茶
全发酵
性温

川红工夫茶(川红茶、宜宾红茶)

川红工夫茶因其生长环境和茶香的独特性,成为世界红茶的味觉标志,与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。川红工夫茶一直沿袭古代贡茶制法,其关键工艺在于自然萎凋、手工精揉、木炭烘焙,所制茶叶紧细秀丽,具有浓郁的花果或橘糖香。
川红工夫茶外形
外形
川红工夫茶汤色
汤色
川红工夫茶叶底
叶底
特级:
形状:
条索紧细圆直、显金毫
色泽:
乌黑油润
汤色:
橙红明亮
香气:
清鲜带橘糖香
滋味:
醇厚鲜爽带有橘糖味
叶底:
鲜红明亮、厚软
一级:
形状:
条索紧细、较壮、显金毫
色泽:
乌润
汤色:
橙红较亮
香气:
有甜香、较持久
滋味:
醇厚爽口
叶底:
较厚软、红匀
二级:
形状:
条索较紧、有金毫
色泽:
乌较润
汤色:
红亮
香气:
略有甜香
滋味:
醇和尚爽
叶底:
较软、尚红较匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

四川省宜宾市

功效作用

暖胃补气、促进血液循环

调节血脂

杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳,茶水比1:20,水温95~100℃,注水后5s出汤,可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。

将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口,然后放入密闭干燥的容器内,如铁罐、锡罐等,最后放在阴凉、干燥的环境中保存,无需放入冰箱存放。

如购买的成品包装,每次取茶后,将袋口封严实,放置在茶几、书架之上保存即可,注意防异味、防潮、避光、密封。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者

血脂较高

抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适

贫血人群

服药人群

制作工艺

参考价格

特级为800元/斤

一级为580元/斤

二级为350元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价,具体定价以市场为准。