茶叶百科
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蒙顶黄芽
蜀土称茶圣，蒙山味独珍
四川 雅安
黄茶
微发酵
性寒

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄
蒙顶黄芽外形
外形
蒙顶黄芽汤色
汤色
蒙顶黄芽叶底
叶底
特级：
形状：
芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫
色泽：
黄润
汤色：
黄亮透碧
香气：
花香幽长
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
全芽嫩黄明亮
一级：
形状：
芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫
色泽：
嫩黄
汤色：
黄亮
香气：
香气清纯
滋味：
醇较鲜、尚有回甘
叶底：
芽叶黄绿明亮
二级：
形状：
芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显
色泽：
较黄润
汤色：
黄明
香气：
香气较清纯
滋味：
醇尚鲜
叶底：
芽叶黄绿尚明亮

类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

产地

四川省雅安市名山区蒙顶山地区

功效作用

保护脾胃

抗氧化

促进食欲

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

黄茶的保质期一般为12个月。

保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。​

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

消化不良

神疲乏力

食欲缺乏

禁忌人群

便秘人群

神经衰弱

严重贫血

制作工艺

参考价格

特级为750元/斤

一级为420元/斤

二级为350元/斤

*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。